Menú destacado de carnes

Parrillada argentina

Presentamos nuestros tres menús destacados

CHULETÓN DE TERNERA GALLEGA
(500 grs. con guarnición)

Chuletón de Ternera Gallega
Chuletón de Ternera Gallega


Terneros nacidos, criados y sacrificados en Galicia, procedentes de raza autóctona y sus cruces.
La ternera gallega se caracteriza por ser de terneros que no pasan de los 10 meses de edad, siendo la carne muy tierna y de excelente sabor.
Se crían con una alimentación basada en forrajes y concentrados vegetales exentos de cualquier sub-producto de origen animal. Cuando es de calidad Suprema, procede de terneros alimentados con lactancia materna.

Nuestro verso:
Dígale al Señor-dón,
que me ha tocado el corazón.
Porque así se hace una carne
Así se hace un chuletón.

PARRILLADA DEGUSTACIÓN

Parrillada degustación
Parrillada degustación

(Para 2 personas)
– Costilla de Ternera
– Entrecot (150 grs)
– Chorizos Criollos (2 unidades)
– Provolone ( 1 unidad)
– Patatas asadas o fritas
– Ensalada Mixta

En Asador Don Rodrigo las carnes son las protagonistas. Piezas de calidad y elaboradas al punto para disfrutar de lo más típico de Argentina en España.

Estos cortes de carne tan típicos de Argentina que ofrece Asador Don Rodrigo los puedes disfrutar en un espacio muy agradable,en pleno corazón de Santa Pola donde tener una comida en familia, con amigos y/o de empresas gracias a las distintas opciones de menús que ofrecemos en nuestra carta.

PARRILLADA COMPLETA

Parrillada Completa
Parrillada Completa
  • Vacío
  • Pollo
  • Morcilla
  • Chorizo Criollo
  • Lomo de Cerdo
  • Costilla de Cerdo
  • Costilla de Ternera

    «El asado para los argentinos significa un ritual familiar, una conversación que tenemos entre abuelos, padres e hijos. Nos vamos iniciando alrededor del fuego primero de niños cuando nos hacen recolectar ramas para la leña, más adelante prendemos el fuego, después nos dejan vigilar la carne, hasta que no nos damos cuenta y somos los asadores de la familia».

Siempre el producto es lo más importante, pero también el cuidado de ese producto en general. En el medio de la producción y su cocción existe el proceso de calidad para conservarlo y que no se degrade.
Por eso en Asador Don Rodrigo apostamos por la calidad de nuestros ingredientes y te llevamos la excelencia a la mesa.

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